Запеченные яйца с ветчиной и беконом

В последнее время утром приоритетное поспать лишние 5 минут (если такую возможность дает сосед), поэтому завтрак должен быть быстрым в приготовлении, простым и, конечно же, вкусным :) 

Возьмем (на 2 персоны):

• 2 яйца
• 2 кусочка ветчины-балыка
• 2 полоски бекона
• соль, перец

Приготовим:

1. В форму для маффинов выкладываем ветчину, она должна быть как корзинка и выходить немного за бортики формы. 
2. Внутрь выкладываем кольцом бекон и выливаем в середину яйцо. Солим, перчим.
3. Запекаем до желаемой консистенции желтка. 

*отдельно поджарила хрустящий бекон и подсушила тосты. 

Приятного аппетита!