Творожные булочки

Возьмем:

• 160-180г цельнозерновой муки
• 200г творога
• 1 яйцо
• 1 ст.л. растительного масла
• 0,5 ч.л. соли
• 1 ст.л. меда
• молоко
• куржут

Приготовим:

1. Взбить творог  с яйцом. Добавить масло, соль и мед. Еще раз взбить. Просеять муку (количество зависит от вашей муки, смотря, сколько тесто возьмет) с разрыхлителем. Замешать тесто, оно может быть немного липким. Ставить в холодильник готовое тесто на 15 минут.

2. В это время налить горячую воду в термостойкую посуду и поставить в разогретую до 200С духовку.

3. Достать тесто. Разделить на 6 частей. Скатать шарики. Уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Сделать крестообразные надрезы. Дать отдохнуть минут 10.

4. Достать из духовки посуду с водой.

5. Смазать шарики молоком, посыпать кунжутом. Выпекать минут 20-25.

* подавала с моим апельсиновым джемом