Сегодня было домашнее настроение, смотрела сериал и тут вдруг вскочила и побежала на кухню. Посмотрела, прикинула, все есть, всего хватает. А за окном тепло и праздник :) Грех было что-то не приготовить. Порадую папу :) А с Вами поделюсь новым рецептом.
Бисквит:
- 3 банана
- 5 яиц
- 150г сахара +/-
- 300г муки
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- 1,5 ч.л. соды
- 1,5ч.л. соли
Начинка:
- 250г творога
- 100г сметаны
- 75г сахара
- 2 яйца
- ваниль
Приготовим:
1. Начнем с начинки. Творог взбить со сметаной блендером. Добавить яйца, взбить миксером. Добавить остальные ингредиенты и хорошо взбить.
2. Для бисквита бананы пюрировать блендером, добавить яйца и хорошо взбить. Затем добавить просеянную муку и остальные ингредиенты, взбить миксером.
3. Взять обычный противень, заселить его пергаментной бумагой. Вылить творожную массу. Сверху, аккуратно, ложкой распределить равномерно тесто.
4. В разогретую до 180С духовку ставим рулет на 20 минут.
5. Готовый рулет плотно скрутить и замотать в пищевую пленку. Оставить до полного остывания. Украсить по желанию (в моем случае я полила рулет плавленым шоколадом со сливками). Приятного аппетита :)
Комментариев нет:
Отправить комментарий